怎樣做三色糙米飯 如何自制三色糙米飯

怎樣做三色糙米飯 如何自制三色糙米飯

1、三色糙米100克,溫水(浸泡)適量,鹽少許,水(煮飯)150克左右,食用油1-2滴。

2、準備制作食材。

3、輕輕淘洗糙米3-4回,倒去浮上來的米和雜質,用30度左右的溫水浸泡16小時,浸泡的水量剛剛沒過糙米即可。

4、水裡可加少許鹽以防細菌滋生,每5-6個小時換一次,防止變味。

5、將浸泡後的糙米濾幹水分倒入電飯煲,加入150克左右的水(米和水的比例大約是1:1.5)。

6、煮之前放幾滴食用油和一丟丟海鹽,既提升口感,也會讓米飯更加的透亮、顆粒分明。

7、選擇米飯中的糙米飯程序。

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