金針菇好吃的傢常做法有哪些 怎麼做涼拌蒜蓉金針菇

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1、食材:金針菇、蒜蓉、生抽、白糖、醋、鹽、食用油、蔥、辣椒面、黃瓜絲。

2、金針菇撕成小根洗凈,焯水撈出,控水後擺盤,黃瓜絲疊放在上面。

3、取一隻碗放入三勺生抽、少許鹽、白糖、兩勺醋,加入蔥碎、蒜末和辣椒面。

4、熱油,油熱後淋入剛剛的醬汁中,攪拌均勻。

5、把調好的醬汁倒在金針菇上,拌一下就能吃啦。

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