2、發酵成2倍大，或用手指戳一下，面團不回縮就發好瞭。一般溫度高一個多小時就可以發好，溫度低需要的時間會長一些，主要還是觀察面團發酵的程度。
3、利用發面的時間準備餡料：小白菜洗凈焯水，剁碎，擠出多餘的水份，不要擠得太幹哦。香菇切碎，豆腐捏碎，是的，用你的小手手盡量的捏吧，越碎越好。
4、包成包子，上鍋蒸15分鐘，關火後不要急著打開鍋蓋，虛蒸5分鐘，避免包子皮塌下來。美味又沒有負擔的包子蒸好瞭，配上雜糧粥，做晚餐。
以上就是白菜素包子做法的步驟，其實不會做菜的朋友也是可以非常容易學會做的，隻要你有心想去做好就可以瞭，你可以嘗試一下上面的白菜素包子做法。
