1、先把我們常用的電飯鍋清洗幹凈，擦幹後，內鍋要放平。
2、把買回來的新鮮芥蘭青菜，洗幹凈好，但是不用瀝水太幹，洗幹凈即可。後面會因為電飯鍋加熱的溫度比較高，會需要一些水分。
3、把花生油提前準備好，倒入合適的量到鍋裡，再打開電飯鍋電源，選擇“超快煮”（先放花生油可以加快鍋身的產生熱量，以達到需要的溫度）。
4、當花生油燒開後，我們應及時把準備好的芥蘭青菜放進去，並進行下一步。
5、菜放進去後，由於溫度比較高，容易出現焦糊，為瞭避免這樣的情況，要及時用準備好的木筷子去翻動青菜。如果溫度還是很高，我們可以加適量的溫開水，這樣煮出來的菜色和味道都是非常棒。
6、看到菜發軟差不多熟瞭，我們可以蓋上鍋蓋燜上大概1~2分鐘左右，最後就可以盛上來開吃。
