青蟹放冷藏後怎麼醒法 青蟹放冷藏後如何醒

1、流水解凍。將凍暈過去的青蟹放在調配好的淡鹽水中浸泡5分鐘，然後將青蟹放在水池中，開小水流沖洗一段時間，青蟹會慢慢恢復活性。

2、低溫解凍。將調配好的淡鹽水放在冰箱裡冷藏30分鐘左右，將青蟹放在冷藏後的淡鹽水中，放在空調室或者是比較陰涼的地方，等青蟹恢復活力就可以瞭。