1、第一種方法就是開袋即食，這樣吃起來是原汁原味的，當然也是最省事的。
2、做海參小米粥。在做小米粥的時候把即食海參切成小塊，均勻地倒進小米中，文火加熱至開鍋。這中做法使海參的營養價值很好地與小米結合在一起，對身體大大有利，尤其適合坐月子的女士。
3、做雞湯海參。即食海參一根（一般20-50g），蓴菜10g，雞湯120g，海參、蓴菜、雞湯同時煮，用少量食鹽調味即可。適用於哺乳期的媽媽。
4、海參木耳大腸湯。海參20-30克，木耳30克，豬大腸150-200克，同煮湯，用食鹽、味精調味食用。適用於陰虛腸燥之便秘。
5、涼拌海參：將即食海參切成薄片，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口，是一道營養豐富的宴客佳肴。
