1、糖塊：做好的湯太咸瞭，傢人不愛喝我們該怎麼辦呢？每種味道都有它的克星，太咸瞭，我們不妨用糖去中和，一咸一甜說不定味道就剛剛好瞭。其實當湯咸的時候真的可以放糖來補救，我們可以放一塊糖進去，等一開始融化就把糖取出來，如果一次還是咸，我們可以多放幾次直到湯不咸為止，不過一定要要把糖取出來。
2、米飯：為什麼菜要陪著米飯才好吃，是有一定的道理的，特別是南方的菜都比較重口味，米飯可以吸走多餘的鹽分，所以菜搭配米飯。對於湯太咸瞭，我們同樣可以用米飯來吸走多餘的鹽分，用紗佈包一把米飯進去，放入湯中煮一段時間，湯自然就變淡瞭。
3、雞蛋：其實雞蛋才是最吸鹽的，茶葉蛋就是根據這個原理做出來的。當你覺得湯太咸瞭，我們可以剝一個煮熟的雞蛋放在湯裡煮一會也能讓湯味變淡，下次遇到湯咸瞭不妨試試。
4、土豆：俗話說：馬有失蹄，人有失手，一不小心把湯放咸瞭也是可以理解的。湯咸瞭不僅有以上的補救方法，我們還可以放些配菜進去，比如把土豆切片，然後放到咸湯鍋裡，也是可以緩解咸味的。隻要是能吸鹽分的食材都可以放，像西紅柿，豆腐這些也是能讓湯慢慢變淡的。
以上是關於湯太咸瞭怎麼補救的方法，如果你煲湯時候也遇到這樣的情況，按照上面的方法去做就可以瞭。
