茯苓如何保存

茯苓

1、冰箱冷藏保鮮:傢裡如果有鮮土茯苓那就放在密封性好的保鮮盒裡,放在冰箱裡就沒問題瞭。不過保存期不會很長,要盡快食用。

2、切片晾幹:鮮茯苓直接去皮切片,晾幹保存就行。需要註意的是茯苓切片的厚度為5毫米左右比較好,切太薄很容易碎的,太厚不容易晾幹。

3、磨成粉:將鮮茯苓晾幹,磨成粉。一般隻要是幹燥的白茯苓粉是比較好保存的。隻要將它放到幹燥的瓶子裡。密封保存就可以的,不用特殊的保存方法。

不管什麼樣的茯苓,保存環境要常溫保存,而且註意防蟲防潮。

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