1、原料：萵筍、肉末、大蒜、玉米油、鹽、生抽。
2、萵筍去皮切片，大蒜去皮切丁，肉末準備好。
3、油鍋燒熱倒入玉米油，大火煸炒大蒜出香味，倒入肉末，調入少許生抽。
4、快速倒入萵筍，大火煸炒。
5、調入少許鹽，大火翻炒4分鐘即可。
