1、準備好包菜一顆，薑蒜、辣椒面和花椒粉等所需佐料適量。
2、將包菜用手撕成小片，洗凈瀝水備用。
3、鍋內放適量植物油燒熱，加入薑蒜炒香，再加適量辣椒面（辣椒面要等薑蒜炒香一會再放，不然容易糊），愛吃辣的可以多加點辣椒面，根據個人口味。
4、將先前準備好的手撕包菜倒入鍋中一起翻炒。
5、將包菜翻炒一會，看著葉子蔫瞭的時候，加入適量花椒粉和鹽調味。
6、待包菜熟透準備起鍋時，加適量醋翻炒入味即可。
1、準備好包菜一顆，薑蒜、辣椒面和花椒粉等所需佐料適量。
2、將包菜用手撕成小片，洗凈瀝水備用。
3、鍋內放適量植物油燒熱，加入薑蒜炒香，再加適量辣椒面（辣椒面要等薑蒜炒香一會再放，不然容易糊），愛吃辣的可以多加點辣椒面，根據個人口味。
4、將先前準備好的手撕包菜倒入鍋中一起翻炒。
5、將包菜翻炒一會，看著葉子蔫瞭的時候，加入適量花椒粉和鹽調味。
6、待包菜熟透準備起鍋時，加適量醋翻炒入味即可。
