臘肉幹鍋娃娃菜的傢常做法 臘肉幹鍋娃娃菜的傢常做法介紹

1、材料：娃娃菜兩顆、臘肉一小塊、蒜適量。

2、切取一小塊臘肉。

3、把臘肉切成小薄片。

4、娃娃菜沿菜桿豎切成長條。

5、鍋燒熱後放玉米油。

6、切好的臘肉入鍋中翻炒。

7、炒出油後肉色轉成透明色即可盛出待用。

8、鍋中留油，下蒜瓣炒香。

9、把切好的娃娃菜一起放入鍋中。

10、炒斷生後菜踏下去即可。

11、放入剛炒制過的臘肉片。

12、翻炒2-3分鐘，均勻後用鍋鏟攏一攏，再燜一兩分鐘即可。