1、洋蔥切丁，香幹切丁，起鍋熱油，倒入肉沫，淋入料酒炒勻。
2、加入洋蔥丁翻炒一會兒至其變軟，加入適量豆瓣醬，甜面醬炒出香辣味。
3、註入熱水，倒入香幹，熟青豆，加入雞粉，生抽炒勻，倒入水淀粉，至食材入味，盛出，裝入碗中即可。
