1、第一步把螃蟹洗凈，放一旁備用。
2、然後使用菜刀把準備好的蔥和薑切好，放一旁備用。
3、鍋內放油加熱，放入螃蟹和薑絲翻炒。
4、鍋內放入準備好的醬油，紅酒炒勻。
5、然後鍋內放入準備好的蔥花和鹽拌勻。
6、拌勻盛出，這樣幹煎蟹就做好瞭。
