怎麼做的杏鮑菇好吃 杏鮑菇傢常做法

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1、清炒杏鮑菇需要準備的材料主要有杏鮑菇和薑蔥蒜。

2、把杏鮑菇洗幹凈,切掉根部,對半切開,切成小片小片,用碟子裝好備用。

3、把薑蒜切好,蔥的根部和綠色部分分開放。鍋裡放油,薑蒜以及蔥的根部先下去炒一下。

4、炒香之後放入切好的杏鮑菇,需要不停的翻炒。

5、杏鮑菇八分熟的樣子,加入蔥的綠色部分。加入食鹽和生抽,加入耗油,一滴就好瞭,提鮮,不用太多。

6、攪拌攪拌,如果覺得水少的話可以加一點點,但是要記得收汁,收汁之後就可以起鍋瞭。

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