1、打開面包機，面包桶應輕輕左旋30°，再往上拔出，請勿用蠻力拔出。
2、安裝攪拌葉片，讓葉片突出向上安裝在面包桶的內軸上，順時針旋轉。
3、投放原材料，把清水、雞蛋、鹽、糖、黃油、高筋面粉、耐高糖酵母，依次按順利先液體後固體然後酵母的順序加入面包桶。
4、將面包桶放入東菱面包機向右旋轉鎖緊，在控制面板上選擇菜單中的標準面包程序，面包機即可全自動制作面包，等待面包揉好面團後會自動進入發酵與烘烤過程。
5、面包制作完成後，面包機會發出提示音，此時按下停止按鈕結束程序，拔下電源插頭。帶上手套，打開面包機的上蓋，用手提住提手順時針轉動將面包桶取出。
6、將面包桶倒扣在冷卻架上充分的冷卻後，輕輕的震動面包桶，直到面包脫離桶壁掉出。
7、用鋸齒面包刀拉鋸著切，接片食用。
