豆芽傢裡怎麼做好吃 胡蘿卜炒豆芽做法

1、豆芽菜洗凈將較咖啡色的芽挑起,蒜頭切片,胡蘿卜和青椒切成絲，大蔥切成小段備用。

2、熱鍋放入2匙油,蒜頭放入爆香,大火翻炒至胡蘿卜變軟放入青椒。

3、接著放入豆芽，大火快炒一分鐘。可放一點水煨煮,加入鹽及少許的雞粉調味,蔥段最後下,均勻拌炒後就可以盛盤上桌瞭。