夏天喝什麼湯才好 芥菜咸蛋湯做法

夏天喝什麼湯才好 芥菜咸蛋湯做法

夏天喝芥菜咸蛋湯好。

1、芥菜洗凈,去掉葉子,留下芥菜梗和菜心,然後切成小段。

2、砂鍋裡的新鮮熱土雞湯,先倒入切好的芥菜,蓋上鍋蓋,大火煮1分鐘。

3、取2個咸鴨蛋,分開蛋黃和蛋清。鍋裡下2個蛋黃和1個蛋清。

4、大火煮3分鐘後,即可裝碗享用。咸蛋本來就很咸,所以煮湯,隻需加一個蛋清就可以瞭。

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