1、首先，將椰青水倒出備用。再杯中依次加入牛奶，椰漿，椰青水，倒入鍋中加熱。
2、向鍋中加入少許糖，攪拌至糖完全融化。
3、將融化的液體取少許放入吉利丁粉，攪拌至五顆粒狀，分批倒入剩下的椰汁，攪拌待冷卻即可。
