1、糯米糍的保質期一般為2-3天，如果放在溫度較高的地方，很容易導致糯米糍變質，味道變酸後食用影響健康。可以將糯米糍放在冰箱的低溫環境下，但是要用保鮮膜密封起來，不然容易導致糯米糍的水分風幹後，口感變硬。
2、保存糍粑的時候可以冷凍也是可以冷藏的，這樣都是可以將糍粑很好的保存一段時間。將糍粑冷卻之後，再放入冰箱裡面進行保存，一定是要用保鮮袋密封起來，雖然說冷凍起來可以保存一段時間，但是這樣糍粑也是不能保存多久的，最多就是半個月瞭，然後就是可能會出現發黴的狀況，所以大傢在15天之內最好是將糍粑食用完瞭。
