河南酸辣肉片湯的做法 河南酸辣肉片湯的做法介紹

1、先將幹木耳放水等待泡軟後洗凈切絲，隨後把肉切成薄片，肉切完之後，把生薑、大蒜切丁，辣椒、蔥切小段後備用。

2、鍋預熱後倒入菜籽油，然後放入切好的生薑、大蒜，進行煸炒後放入肉片，用大火翻炒，之後撒入適量的鹽和雞精，隨後把切好的黑木耳、辣椒段放入鍋中一起大火翻炒。

3、最後倒入適量的醋和一勺老幹媽，並倒入一大碗水，大火燒開後就可以起鍋。