紅薯粉怎麼做好吃 酸辣紅薯粉的做法

1、紅薯粉用開水浸泡片刻，然後入鍋煮二十分鐘（泡的越久，下鍋煮的時間就可以越短）。

2、配料切好備用。

3、用開水把切好的蒜沫泡成蒜水，碗內倒入生抽、陳醋、辣椒油，適量鹽攪拌均勻。

4、煮透的紅薯粉夾入佐料碗內。

5、加入蒜香豆豉。

6、最後放上香菜或小蔥就可以開動。