1、冬瓜去皮,切成4-5厘米的方塊。
2、然後在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒。
3、坐鍋燒油將冬瓜小心煎香。
4、將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味,撒鹽。
5、加水淹過冬瓜,噴醬油,大火燒開轉中火煨,蓋鍋蓋。
6、等汁快收幹時加蠔油,雞精再撒蔥花即可。
1、冬瓜去皮,切成4-5厘米的方塊。
2、然後在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒。
3、坐鍋燒油將冬瓜小心煎香。
4、將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味,撒鹽。
5、加水淹過冬瓜,噴醬油,大火燒開轉中火煨,蓋鍋蓋。
6、等汁快收幹時加蠔油,雞精再撒蔥花即可。