白蘿卜湯怎麼做好喝 如果制作白蘿卜湯

1、食材準備：白蘿卜、豌豆苗、料酒、鹽、味精、香菇。

2、將白蘿卜（500g）削皮洗凈切絲，下開水煮至八成熟撈出放入大碗。

3、將豌豆苗（25g）洗凈下開水稍焯撈出。

4、將鍋燒熱，倒入黃豆芽，加入料酒、鹽、味精燒開後下入白蘿卜絲、香菇絲燙一下撈出放湯碗內，湯燒開後撒上豌豆苗澆在湯碗內即成。