炒土豆絲的簡單做法 這道菜有什麼特點

炒土豆絲的簡單做法 這道菜有什麼特點

1、準備土豆、蒜、青椒、豆瓣醬、鹽、味精等食材,蒜壓成泥,青椒、紅椒切段備用。

2、中加油,燒好後倒入土豆絲、青椒、紅椒進行翻炒。

3、加入少許蒜泥和味精隨意翻炒即可出鍋。

4、炒土豆絲是一道普通的傢常菜,土豆為主要原料,把土豆切成細絲,配以其他青椒、洋蔥等配菜做成的菜肴,本味醇厚,咸鮮滑淡,質地細嫩。

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