1、山茶花的瓣為碗形且分單瓣或重瓣，它的花期較長，一般從10月份開到第二年的5月份，盛花期在1-3月。
2、山茶花原產於中國東部，在長江流域、珠江流域和雲南各地，朝鮮、日本、臺灣和印度等地普遍種植。
3、茶花懼風喜陽、地勢高爽、空氣流通、溫暖濕潤、排水良好、疏松肥沃的砂質壤土，黃土或腐殖土。pH5.5-6.5最佳。適溫在20-32℃之間，29℃以上時停止生長，要求有一定溫差。環境濕度70%以上，大部分品種可耐-8℃低溫（自然越冬，雲茶稍不耐寒），在淮河以南地區一般可自然越冬喜酸性土壤，並要求較好的透氣性。
山茶花適宜的生長溫度為18-25℃，夏季要註意防曬，冬季要保溫。
