1、開鍋之後煮大概5分鐘,要煮到裡面沒有血水就可以瞭,然後燜上10分鐘完全熟透瞭就可以拿出來吃瞭。
2、動物的肝臟或肉類有兩個可以食用點:一是變色即熟,這樣做出來的肉類,尤其是動物肝臟能夠充分的保持營養不流失。口味嫩滑、鮮美;二是小火長時間的蒸煮。
1、開鍋之後煮大概5分鐘,要煮到裡面沒有血水就可以瞭,然後燜上10分鐘完全熟透瞭就可以拿出來吃瞭。
2、動物的肝臟或肉類有兩個可以食用點:一是變色即熟,這樣做出來的肉類,尤其是動物肝臟能夠充分的保持營養不流失。口味嫩滑、鮮美;二是小火長時間的蒸煮。