大白菜保鮮方法 可以采用什麼存儲的辦法

1、晾曬貯存法：白菜的含水量很高，貯藏溫度過高會容易腐爛。采購買菜後，先晾曬4-5天，曬好後最外層的白菜葉因失去水分變焉，將大白菜搬移到儲存間。

2、熱防防凍法：白菜適宜的貯存溫度，是0-5度，傢裡有暖氣溫度高的就不要把白菜放到室內儲藏，可以放到院子裡或者地下室。