豆芽怎麼煮 豆芽如何煮

1、材料：黃豆芽500克，青蒜50克，植物油25克，香油5克，白砂糖5克，辣椒(紅，尖，幹)4克，鹽3克，味精3克.

2、將黃豆芽擇洗幹凈，控水備用。

3、青蒜洗凈切段。

4、炒鍋註油燒熱，下入幹辣椒炸香，放入黃豆芽、精鹽、白糖煸炒，再放入青蒜段翻炒，淋入香油，撒入味精即可。