1、做法一:將面筋切絲。鮮菇浸洗幹凈,和筍尖用佛水滾熟,撈出攤凍切絲。用大碗盛著加入老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌勻即成。
2、做法二:準備蒜末、辣椒油各20g,香菜50g,鹽、生抽各10g,胡蘿卜100g,面筋200g。胡蘿卜切絲,香菜切段。面筋中放入胡蘿卜、香菜。再放入蒜末、生抽、辣椒油、鹽攪拌均勻即可。
1、做法一:將面筋切絲。鮮菇浸洗幹凈,和筍尖用佛水滾熟,撈出攤凍切絲。用大碗盛著加入老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌勻即成。
2、做法二:準備蒜末、辣椒油各20g,香菜50g,鹽、生抽各10g,胡蘿卜100g,面筋200g。胡蘿卜切絲,香菜切段。面筋中放入胡蘿卜、香菜。再放入蒜末、生抽、辣椒油、鹽攪拌均勻即可。