羅非魚怎麼做好吃又簡單 羅非魚如何做好吃又簡單

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1、蔥切粒,薑切絲。

2、羅非魚去腸肚去魚鰓洗凈後,在它的兩面輕輕的畫上十字刀,用鹽、料酒、薑絲醃制入味。

3、醃入味的羅非魚放入鍋中,大火蒸10分鐘左右,起鍋以後淋上醬油。

4、另一隻鍋放少許油,將蔥粒和薑絲炒香。

5、炒香的蔥粒和薑絲和油一起淋在魚身上即可。

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