帶魚怎麼處理幹凈

带鱼

1、首先我們要準備適量的食鹽和堿並將它們放入清水中攪拌均勻,然後將帶魚放入這個調制好的堿水中浸泡一段時間,這樣除瞭可以清除它表面的臟東西以外,還能有效的降低它的腥味。

2、等帶魚表面清洗完畢之後,用剪刀將它身上的魚鰭都剪幹凈,再用刀剁下它的魚頭取出它的魚鰓。

3、接著剖開帶魚的腹部將其中的內臟都取出來,再將它腹內的一層黑膜搓洗幹凈,最後用清水沖洗帶魚內、外即可。

以上就是關於帶魚怎麼處理幹凈的方法介紹瞭,這邊小編要提醒大傢都是帶魚的鰓是非常鋒利的,最好不要用手直接去觸碰。

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