1、將核桃提前放入上下火180度的烤箱烤大約5分鐘左右,取出晾涼之後切小碎丁。
2、將玉米油、紅糖和雞蛋一起放入打蛋盆中,攪拌均勻。
3、倒入提前過篩的低筋粉,再倒入核桃碎,然後用刮刀攪拌均勻。
4、取大約15克面糊揉圓,放入烤盤中。依次將所有面糊進行揉圓,擺入烤盤。
5、用手隨意壓扁即可,將烤箱上下火180度預熱,預熱好之後將烤盤放至烤箱中上層,時間設置為20分鐘即可出爐。
以上就是紅糖核桃酥的做法介紹瞭,在做紅糖核桃酥的時候需要註意的是,我們不能把核桃切得太碎,不然會影響核桃酥的口感。