1、核桃變味瞭不能吃。
2、核桃放的時間長瞭,裡面果肉已經變質,會產生壹朵酸,會損傷人體的脾胃。正常情況下核桃外殼是不能食用的,外殼發黴不影響其果仁的,就可以食用,如果打開核桃發現仁也有黴變的,再吃是不行的,強行食用對身體有害。
3、核桃是胡桃科胡桃屬植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15-20克,脂肪較多,碳水化合物10克,並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一