1、橘皮丁是一種食物,制作步驟是把新鮮的橘子皮,除去蒂、頭和壞爛的部分,用清水洗幹凈,瀝幹後用刀切成小丁塊,然後放在蜂蜜或白糖中浸醃20天,橘皮丁做好瞭。
2、可做糖包、湯圓等甜食品的餡料,吃起來清爽香甜。