老鴨湯的做法竅門 老鴨湯的做法竅門及步驟

老鴨湯的做法竅門 老鴨湯的做法竅門及步驟

1、將老鴨取出內臟後洗凈,切塊;酸蘿卜清水沖洗後切片,老薑拍爛待用。

2、將鴨塊倒入幹鍋中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)。

3、水燒開後倒入炒好的鴨塊、蘿卜,加入備好的老薑、花椒。

4、將鴨塊連同湯水倒入高壓鍋煮制。

5、註:經典一些的做法是用燉鍋慢火煨上一兩個小時,這裡為節約時間用高壓鍋煮制。

6、鴨塊不宜太大,以入口方便為宜;

7、煮到鴨肉酥爛為佳。

有關節約的名言 有關節約的名言列述 使用精華液的方法 五步學精華液的正確使用方法 清燉羊肉傢常做法 背部推拿手法是什麼 簡單孩子愛吃的傢常菜 孩子愛吃的簡單傢常菜有哪些 冬天可以吃菠蘿嗎 冬天能不能吃菠蘿
热门文章
为你推荐