怎麼洗大閘蟹 洗大閘蟹方法

怎麼洗大閘蟹 洗大閘蟹方法

1、將大閘蟹放入水中,倒入適量白酒。

2、將酒與水攪拌均勻,這樣能讓大閘蟹吐出肚子中部分臟物。

3、取一把牙刷,拿起一個大閘蟹,先把肚蓋刷洗幹凈。

4、把螃蟹側翻過來,刷洗蟹殼的側邊和蟹腳,每一個蟹腳都要刷到。

5、蟹蚶也一樣,刷完一邊,翻過來刷另一邊。

6、翻開肚蓋。

7、擠壓出蟹臍裡面的臟物。

8、再把這個部位用刷子刷洗幹凈。

9、將全部刷洗過的螃蟹放在清水中沖洗幹凈,就完成瞭大閘蟹的清洗。

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