豆角怎麼做 如何做排骨燉豆角

豆角怎麼做 如何做排骨燉豆角

1、排骨洗凈切小塊;豆角切長段;蔥切絲、薑切塊、蒜拍碎。

2、鍋中倒油燒熱,爆炒蔥薑蒜出味,放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒,一直到排骨兩端的骨頭露出一點來,倒入熱水,沒過排骨多一點,再放豆角。

3、鍋中放1匙料酒、老抽、鹽、花椒粉和胡椒粉,小火燉10分鐘,再放入一些蔥絲再燉,30分鐘後放入香菜即可。

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