梭子蟹怎麼保存不會死 怎麼保存活的梭子蟹

梭子蟹怎麼保存不會死 怎麼保存活的梭子蟹

1、冷藏保存

把螃蟹的腳捆起以減少螃蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,溫度保持3-6℃為佳,再螃蟹身上蓋上濕毛巾保存即可。這種方法適合保存能在三天左右吃完的螃蟹。

2、加水保存

準備一個30-50公分高的塑料桶或者塑料盆,把螃蟹放入,註意不能層疊螃蟹,加水至螃蟹身體的一半高,塑料桶或者塑料盆無須加蓋子。這種方法主要給螃蟹保濕,不能把螃蟹全部埋住。其實傢裡的水是死水,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。

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