炒酸白菜的做法大全 炒酸白菜的做法大全是什麼

1、準備好材料，買的酸菜太酸，或者不喜歡太酸，用水泡五分鐘!

2、準備好五花肉切片或者條，蔥花，薑片，酸菜撈出用手抓一下水份別太多!

3、熱油放入五花肉，蔥花，薑片翻炒至肉發白放入少許生抽翻炒。

4、迅速放入酸菜翻炒，加入半碗水，蓋蓋，燜5分鐘，之後水份快沒瞭放入鹽翻炒3分種，喜歡吃幹一點就多炒一會。