1、對牙齒好:芋頭含有多種礦物質,其中含有一些鈣和氟化物,對於牙齒的保健有好處,能幫助預防蛀牙和保持牙齒清潔。
2、增強免疫力:中醫認為芋頭有解毒的功效,可能和芋頭中含有的黏液蛋白有關,這種蛋白一旦被人體吸收,可以產生增強抵抗力的免疫球蛋白,有助於解毒消腫,增強對抗大病的免疫力。而癌癥治療後的患者,也可以多吃一點芋頭,幫助輔助治療。
3、對消化好:芋頭中富含膳食纖維,能幫助腸道中有益消化的細菌生長,促進腸道蠕動,對於便秘有一定的好處。中醫也認為,芋頭具有養胃健脾、解毒、有益肝腎、調節中氣的作用。