1、送灶，多在黃昏入夜之時舉行。一傢人先到灶房，擺上桌子，向設在灶壁神龕中的灶王爺敬香，並供上用飴糖和面做成的糖瓜等。
2、然後將竹篾紮成的紙馬和喂牲口的草料。用飴糖供奉灶王爺，是讓他老人傢甜甜嘴。有的地方，還將糖塗在灶王爺嘴的四周，邊塗邊說：“好話多說，不好話別說。”這是用糖塞住灶王爺的嘴，讓他別說壞話。在唐代著作《輦下歲時記》中，間有“以酒糟塗於灶上使司命（灶王爺）醉酒”的記載。
3、人們用糖塗完灶王爺的嘴後，便將神像揭下，和紙與煙一起升天瞭。有的地方則是晚上在院子裡堆上芝麻秸和松樹枝，再將供瞭一年的灶君像請出神龕，連同紙馬和草料，點火焚燒。
4、院子被火照得通明，此時一傢人圍著火叩頭，邊燒邊禱告：又到二十三，敬送灶君上天。有壯馬，有草料，一路順風平安到。供的糖瓜甜又甜，請對玉皇進好言。
