1、視情況而定，螃蟹不放水能活多久主要取決於當時的季節，如果在夏季，螃蟹不放水隻能存活1天左右；若是在冬季，則可以存活2-3天左右。保存螃蟹，一定要挑選出活力旺盛的螃蟹，可以接觸其眼睛判斷是否活力旺盛，通常眨動敏捷的活力比較強。然後將螃蟹放入魚缸裡，再加入齊蟹身一半的水量，水不能多，否則會導致螃蟹缺氧而加速死亡。
2、螃蟹，屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
