1、2塊豆腐幹洗凈備用。
2、切成小丁。
3、切好蔥花備用。
4、鍋中倒油，開中火。
5、油溫熱後，倒入豆幹丁煸炒。
6、炒制色澤金黃即可出鍋。
7、盛入碗中，放入調料：鹽、鮮醬油、醋、糖、芝麻油、油辣子、花椒油、熟白芝麻。
8、拌勻後即可享用。
