1、茄子的bai種植地塊：應選擇土壤肥沃，排du灌方便，zhi前作為水稻或前三年未種過茄科作dao物的田塊，深耕曬白，土塊細碎。結合整地，畝施石灰粉50—80公斤對土壤消毒及調節酸堿度。茄子耐肥性強、需肥量多。
移栽前要施足基肥（畝施腐熟農傢肥2000公斤，復合肥50公斤），起高畦種植。畦高約30厘米，畦寬包溝1.8米，雙行植，株距45—50厘米，畝植1400株左右。單行植，畦寬包溝1.3米，株距45厘米，畝植1000株左右。定植後淋足定植水，幼苗成活後停止澆水，促進根系深紮。
2、要選擇適宜本地氣候、品質優良、抗病力強、適銷對路的品種。
3、種子處理：砧木比接穗播種提前25～30天。畝用接穗種子40～50克。接穗種子要進行消毒處理，把種子用50～55℃水燙種，邊倒水邊攪拌，使種子一直處於漂浮狀態，至水溫降至30℃，撈出，略幹後再用1％的高錳酸鉀溶液浸10～15分鐘，取出洗凈再用30℃的水浸12～24小時。
到種子全部泡透為止。浸泡過程用手反復搓洗，搓出種子表面的粘液，浸透後撈出，用幹凈的紗佈包好放在25～30℃條件下催芽，催芽過程中每天要用清水投洗1～2次，一般4～5天即可出芽80％，及時撒播於苗床。
4、播種：茄子的播種方式為撒播。為瞭使撒播種子能在苗床、苗盤上均勻分佈，播前可向催芽種子中摻些細沙，使種子松散。如果撒播種子分佈不均，可以用竹簽、樹枝、細鐵條等把較密集的種子撥勻。
5、田間管理：茄苗定植後約15天進行淺中耕除草，結合小培土薄施一次提苗肥，畝施稀薄的人糞尿10—20擔。植株根茄坐果後，摘除根茄以下的側枝，以免枝葉過多，消耗養分。
