1、準備手粉：取適量糯米粉，用幹凈的炒鍋慢火炒至微黃色要炒焦，要用小火炒，取出備用。
2、將糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均勻成無顆粒的粉漿。
3、將粉漿入蒸籠，大火蒸15分鐘至熟。
4、取出稍涼後，加入白油揉成光滑的面團，入冰箱冷藏。
5、此時，將無糖淡奶油打發放入裱花袋。
6、在料理臺上撒上手粉，取出面團分成小塊，壓平，搟成薄薄的面皮。
7、將面皮放入淺口容器中，擠出少量打發奶油，然後象包包子一樣收口包好。
8、包好後即可食用，冷藏後口感更好。
1、準備手粉：取適量糯米粉，用幹凈的炒鍋慢火炒至微黃色要炒焦，要用小火炒，取出備用。
2、將糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均勻成無顆粒的粉漿。
3、將粉漿入蒸籠，大火蒸15分鐘至熟。
4、取出稍涼後，加入白油揉成光滑的面團，入冰箱冷藏。
5、此時，將無糖淡奶油打發放入裱花袋。
6、在料理臺上撒上手粉，取出面團分成小塊，壓平，搟成薄薄的面皮。
7、將面皮放入淺口容器中，擠出少量打發奶油，然後象包包子一樣收口包好。
8、包好後即可食用，冷藏後口感更好。
