1、薑切薑片，燒豬骨斬小塊洗凈。
2、芥菜切段。
3、起鍋倒少許花生油，燒至6成熱，放薑片爆香。
4、加水和燒豬骨。
5、大火燒開，轉小火煮30分鐘。
6、30分鐘之後，湯色呈奶白色。
7、放入芥菜，大火燒開轉小火煮15分鐘即可。
