哪些食物屬於碳水化合物 碳水化合物介紹

1、常規的食品當中屬於碳水化合物的有：谷物（如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）。

2、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）。

3、蔬菜。如土豆、藕、紅薯、山藥、芋頭等。

4、碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。