食材：猴頭菇、豬骨、桂圓肉、枸杞、百合、紅棗、鹽。
將猴頭菇沖洗幹凈後，放入溫水中浸泡，蓋上一碟，使猴頭菇全部泡在水中2小時。
更換清水，用手輕輕的擠壓猴頭菇，反復搓洗。
最後撈出猴頭菇，擠幹水分，去蒂，切成小塊。
將豬骨頭用水沖洗幹凈，砍成小塊備用。
把紅棗、桂圓肉、百合、枸杞清洗幹凈，備用。
把所有的材料一起放入煲中，加適量清水煮開，擄去浮沫。
再用小火慢慢煲煮90分鐘，最後加入適量鹽調味即可。
食材：猴頭菇、豬骨、桂圓肉、枸杞、百合、紅棗、鹽。
將猴頭菇沖洗幹凈後，放入溫水中浸泡，蓋上一碟，使猴頭菇全部泡在水中2小時。
更換清水，用手輕輕的擠壓猴頭菇，反復搓洗。
最後撈出猴頭菇，擠幹水分，去蒂，切成小塊。
將豬骨頭用水沖洗幹凈，砍成小塊備用。
把紅棗、桂圓肉、百合、枸杞清洗幹凈，備用。
把所有的材料一起放入煲中，加適量清水煮開，擄去浮沫。
再用小火慢慢煲煮90分鐘，最後加入適量鹽調味即可。
