1、生長環境。甜菜根可以在容器中生長的很好，而且綠油油的葉子長出來，也能當做一盆花卉來欣賞，給傢庭中增添一絲綠色。甜菜根喜歡陽光充足的地方，如果傢裡是陰面的陽臺，就不建議種植甜菜根瞭。
2、播種。甜菜根的種子發芽較為緩慢，我們可以在播種之前將其浸泡在溫水中，浸泡大概4個小時就可以瞭。需要大傢註意的是，甜菜根的播種是需要一個較為溫暖的溫度，北方菜友可以等放暖氣之後再播種就好瞭。
3、光照。甜菜的生長需要一個陽光充足的環境，所以我們需要將其放在陽臺的邊上，讓它能見到冬日裡最為充沛的陽光，隻有光合作用充足瞭，甜菜根才能在地下更為健壯的生長。
4、水分。天才生長需要大量的水分，我們需要讓土壤保持潤而不濕的情況，畢竟水分是運輸營養的載體，隻有水分到位瞭，營養運輸才跟得上。
5、采收。等甜菜根部從根部往外凸之後，我們就可以采收甜菜根瞭，采收甜菜根時需要註意，千萬不能挖壞瞭甜菜根的表皮，不然之後就不易儲藏瞭，我們可以將其放在幹燥的地方保存，將根莖用塑料袋包住並放在冰箱中的話，可以保鮮長達兩周。
以上就是陽臺甜菜根的種植步驟，甜菜是一種半耐寒的多年生植物，表皮呈現紅色，甜菜的根部是可以食用的，口感清脆又香甜，在陽臺上種植甜菜根，既可以觀賞，也可以自傢吃，一舉兩得。
