1、優選綠茶粉要求上乘綠茶葉。
2、攆揉茶葉,放上酵母,晾幹,搗碎。
3、放入料理機或研磨機,接著插上電源,開動料理機,自動開始工作。
4、抹茶研磨機碾磨成的超微細粉。
5、粉末狀的綠茶,多過幾次篩子,最少過濾四次,去除雜質。